山長フラワーレポート第２弾！！

「山長　花の仕入れについて行く！（鶴見花き）」　の巻き

今回は早朝レポートのため、寝ぼすけとは棄権となったので、私がお伝えします。

８月３日（火）　午前５時　山長出発！　「ねむ〜」
もうこの季節、朝５時でもかなり明るいですね。
３トントラック「山長号」もヘッドライトを付けずに走っていました。

午前５時３０分　鶴見はなぽーとブロッサム　到着
もうすでにたくさんの花屋さんが到着していました。
まず、下見。全国各地からのいろんな植物が集まっています。
どんな花があるか、品質を確認。この時期お盆前ということもあり、商品は少なめでした。

ちなみにこの日はグリーンファーム山長で作っている花も市場に出ていました。

午前６時３０分　競りスタート！！
ここ鶴見花きでは、指で金額を示したりする手競りではなく
ほしい金額のところでボタンを押す機械競りが導入されています。

各レーンに花が出てきて競り値が電光掲示板に表示され
段々値が下がっていきます。そしてほしいレーンの
ほしい金額のところでボタンを押します。
花屋さんはなるべく安いところでボタンを押したいけれど
遅いと高値でボタンを押した人のところに行くので
そのタイミングがむずかしいんですね。これが。

午前９時　競り終了！　今日は品物が大変少なかったので早く終わりました。
でも、これで終わりじゃありません。ここからもうひと仕事。

買った品物をさがして車に積み込みます。　これがまた大変。
汗をかきかきがんばります。
伝票と品物が合っているか確認して、仕入れ終了。　さあ、店に戻ります。

午前１０時　グリーンプラザ山長　到着！　おつかれさまでした。

そして荷物を降ろし、値段を付け、皆様のところへ届くというわけです。

　番外編　　

鶴見はなぽーとブロッサムには、鶴見花き市場の他に３階・４階には
皆さんも楽しめる　アウトレットモール　があります。
ここには、スポーツ用品（ナイキ・アシックス・他）や、ジーンズ洋品
スヌーピーグッズ・時計　などなどアウトレット価格で
販売するお店が並んでいるので　土日は観光バスで来られるほど
いろんなお買い物が楽しめる所なのです。（写真がなくてすいません）

　総評　

とにかく朝の早い仕事なので、これを毎回こなしている店長。どうもおつかれさまです。
ただ買うならやさしい事ですが、なるべく安く、新鮮で、品質の良い物を買うための
目を養うという事が、かなり重要であるという事を感じました。そして、生産者を
よく知っておく、という事も、良い物を仕入れるポイントであるという事ですね。

　「今回写真が少なく文字が多かったので、ちょっとつまらない
レポートになってしまったかもしれません。（反省）
なんせ、朝早いレポートだったので、あまり頭がまわっていませんでした。
どうか、お許しくださいませ。（言い訳）」　

では、次回は　今度こそ　　と　　がお伝えいたします。
こうご期待！！